Dulces en familia: diciembre 2018

Hola a tod@s. Por fin me atrevo a publicar mi propio blog. Antes de nada, quiero dar las gracias a Raquel por su inestimable ayuda en la creación de este blog. También quiero dar las gracias a todas las personas que me han animado a realizar este proyecto.

¿Qué os mostraré en él?. Pues lo que me gusta hacer: dulces tentaciones para todos los paladares. Espero servir de ayuda a todas aquellas personas que no tienen tiempo de cocinar o simplemente que no les gusta meterse y trastear en la cocina.

¿Tenéis un evento familiar y queréis agasajar a vuestros invitados con un dulce elaborado con ingredientes totalmente caseros? Pues ya sabéis, si sois de Albacete y os gustaría saborear lo que veis, podéis contactar conmigo a través de mi e-mail mapifefi@gmail.com.

sábado, 8 de diciembre de 2018

Felices fiestas de Navidad para tod@s. Este mes no puedo ofreceros otra cosa que un dulce típico de esta época y por eso os traigo los suspiros.

Los suspiros de almendra son un dulce típico sobretodo del sureste español. Son un dulce ligero que además de ir acompañados de villancicos también son un muy buen acompañamiento para la hora del café o del té por ejemplo.

Los ingredientes son claras de huevo, almendras y azúcar. El nombre de suspiros no sé de dónde proviene, pero me imagino que será porque al comerlos lo único que se te ocurre es dar un suspiro y en este caso un suspiro dulce, además el bocado desaparece en la boca en un suspiro.

Como siempre el dulce es un placer y os espero en breve.

Suspiros