Hola a tod@s. Por fin me atrevo a publicar mi propio blog. Antes de nada, quiero dar las gracias a Raquel por su inestimable ayuda en la creación de este blog. También quiero dar las gracias a todas las personas que me han animado a realizar este proyecto.

¿Qué os mostraré en él?. Pues lo que me gusta hacer: dulces tentaciones para todos los paladares. Espero servir de ayuda a todas aquellas personas que no tienen tiempo de cocinar o simplemente que no les gusta meterse y trastear en la cocina.

¿Tenéis un evento familiar y queréis agasajar a vuestros invitados con un dulce elaborado con ingredientes totalmente caseros? Pues ya sabéis, si sois de Albacete y os gustaría saborear lo que veis, podéis contactar conmigo a través de mi e-mail mapifefi@gmail.com.

lunes, 25 de febrero de 2013

Dulces y felices días para l@s seguidores de este blog. Hoy os traigo un dulce para los que son más atrevidos, se trata de una tarta de limón. El contraste entre el dulce y el ácido es apropiado para los más osados de la casa.

El limón es una fruta comestible de sabor ácido y extremadamente fragante, que se usa en la alimentación. 

Posee propiedades estéticas. Se usa para blanquear las manos (mezclar el jugo de tres limones y un poco de glicerina y frotar las manos), para dar brillo y suavidad al pelo (después de lavarlo aplicar zumo de limón y dejar actuar 15 minutos), así como para hacer un peeling (mezclar un limón, azúcar moreno y una cucharada de miel para tratar zonas con durezas y callosidades).

Hasta la próxima semana, querid@s seguidores.

Correo de contacto para realizar pedidos: mapifefi@gmail.com

Tarta de limón

lunes, 18 de febrero de 2013

Saludos a tod@s los que seguís este blog y hoy en especial a los que sois muy, muy chocolateros. Os dije que estuvierais atentos pues venían dulces para vosotros y aquí están. Esta semana, el dulce es por excelencia chocolate y lo he llamado "Monte nevado".

Este dulce es un tipo de mousse de chocolate negro, muy intenso, con una sorpresa dentro, en este caso una guinda, pero le puedo poner lo que vosotros queráis o la imaginación me sugiera. Se puede hacer también una variante con chocolate blanco.

El fruto del cerezo ácido (Prunus cerasus), es más conocido como guinda. La ingesta de 10-12 unidades al día, aumenta la actividad antioxidante y reduce el colesterol y los triglicéridos sanguíneos, la adiposidad y la inflamación.

Espero que los grandes seguidores chocolateros hayáis quedado satisfechos con este delicioso dulce.

Correo de contacto para realizar pedidos: mapifefi@gmail.com

Monte nevado


lunes, 11 de febrero de 2013

Deseo que paséis un feliz día de San Valentín esta semana, querid@s bloguer@s.  Como habréis supuesto, os traigo un corazón, la tarta de San Valentín, para agasajar a vuestr@ enamorad@. La tarta viene acompañada de unos pétalos de rosa cristalizados, que al comerlos será como transportaros a un jardín lleno de flores.

El orígen de esta celebración se remonta a la época del Imperio Romano. San Valentín era un sacerdote de Roma del siglo III. El emperador Claudio II prohibió los matrimonios de jóvenes, porque pensaba que los solteros sin cargas familiares, eran mejores soldados. San Valentín consideró injusto el decreto y celebraba en secreto matrimonios para jóvenes enamorados. El emperador lo encarceló y martirizó y lo ejecutaron el 14 de febrero del año 270.

Algunos creen que es una fiesta pagana cristianizada, ya que en la antigua Roma se realizaba la adoración del dios amor, cuyo nombre griego era Eros y a quien los romanos llamaban Cupido. En esta celebración se pedían los favores del dios a través de regalos u ofrendas para conseguir así encontrar al enamorado ideal.

Deseo de todo corazón, que a los que os falte el amor y lo deseéis se os conceda este deseo. Nos vemos la próxima semana.

Correo de contacto para realizar pedidos: mapifefi@gamail.com

Tarta de San Valentín

lunes, 4 de febrero de 2013

¿Qué tal os va querid@s bloguer@s? La especialidad que esta semana os traigo son los "Bastones de San Nicolás". Se trata de unas pastas excelentes para la hora del té, como muy bien me apuntó mi hijo y lleva a la práctica fielmente.

San Nicolás, cuyo nombre significa "protector y defensor de los pueblos", también es conocido como San Nicolás de Myra-Turquía (lugar donde fue obispo) o San Nicolás de Bari-Italia (lugar donde fueron trasladados sus restos). Fue un obispo que vivió en el siglo IV.

Su nombre también es conocido fuera del mundo cristiano porque su figura ha dado origen al mito de Santa Claus (San Nikolaus en alemán), conocido también como Papá Noel.

Os espero en las siguientes especialidades, no faltéis.

Correo de contacto para realizar pedidos: mapifefi@gmail.com

Bastones de San Nicolás