Hola a tod@s. Por fin me atrevo a publicar mi propio blog. Antes de nada, quiero dar las gracias a Raquel por su inestimable ayuda en la creación de este blog. También quiero dar las gracias a todas las personas que me han animado a realizar este proyecto.

¿Qué os mostraré en él?. Pues lo que me gusta hacer: dulces tentaciones para todos los paladares. Espero servir de ayuda a todas aquellas personas que no tienen tiempo de cocinar o simplemente que no les gusta meterse y trastear en la cocina.

¿Tenéis un evento familiar y queréis agasajar a vuestros invitados con un dulce elaborado con ingredientes totalmente caseros? Pues ya sabéis, si sois de Albacete y os gustaría saborear lo que veis, podéis contactar conmigo a través de mi e-mail mapifefi@gmail.com.

miércoles, 4 de julio de 2018

Hola querid@s seguidores, ¿Cómo estamos llevando los primeros calores del verano? Para poder sobrellevarlos mejor os propongo un nuevo dulce: el crumble de manzana o apple crumble.

El crujiente de manzana, llamado apple crisp en los Estados Unidos y apple crumble en el Reino Unido, es un postre consistente en manzanas al horno cubiertas con una corteza crujiente.

Este dulce se realiza con ingredientes que podemos llamar "ingredientes de fondo de armario, despensa o nevera", porque quién no tiene a mano en cualquier cocina: harina, azúcar, mantequilla, canela y manzanas.

Dicen que el crumble se asocia a días de otoño, lluviosos y nublados, pero demos una vuelta de tuerca a la vida y seamos intrépidos. ¿A quién le amarga un dulce en pleno verano?

Os espero en el próximo dulce.

Correo de contacto para realizar pedidos: mapifefi@gmail.com

Apple crumble



domingo, 3 de junio de 2018

Feliz junio os deseo a tod@s. Este mes os traigo unas galletas "colgantes".

Las galletas, en cualquiera de sus variedades, son unas delicias que nos pueden transportar a nuestra infancia, al patio del colegio, a una excursión, o a una tarde de tormenta primaveral.

Con estas galletas, especialmente realizadas para adornar la taza de la infusión o del café antes de ser degustadas, quiero rememorar todos estos recuerdos que tienen algo de romántico en nuestras vidas.

Son galletas para tomarlas en una pausa de la alocada y vertiginosa vida que llevamos en algunas ocasiones, mirando tranquilamente la vida pasar a través de la ventana.

Espero que en algún momento os toméis un respiro en vuestra vida (os lo merecéis), sea o no saboreando estas galletas. Nos vemos el mes que viene.

Correo de contacto para realizar pedidos: mapifefi@gmail.com

Galletas "colgantes"





domingo, 6 de mayo de 2018

Bienvenid@s de nuevo al blog. Este mes de mayo os deleitaré con un dulce sencillo: los nutelloti.

Estamos en mayo, mes por excelencia de las Comuniones. Y para este evento aquí tenemos un dulce expresamente realizado para estos angelitos.

El bodegón que hoy he realizado me evoca los angelitos de Rafael Sanzio, también conocido como Rafael de Urbino o simplemente Rafael. Los ángeles no son un cuadro en sí mismo sino una parte de la "Madonna Sixtina", un cuadro pintado por el artista italiano en el siglo XVI. En él aparecen la Virgen y el niño Jesús, San Sixto y Santa Bárbara. Todos se encuentran posados en unas nubes y, en la parte baja del cuadro, podemos ver cómo los dos ángeles observan la escena desde la parte inferior del cuadro.

Felicito a tod@s l@s niñ@s que celebran su Comunión estos días y espero que disfrutéis este mes de mayo. Os espero próximamente.

Correo de contacto para realizar pedidos: mapifefi@gmail.com

Nutelloti