Feliz verano, os traigo para conmemorarlo la famosa coca de Sant Joan.

La coca de Sant Joan es una de las cocas más populares y festivas de Cataluña. Se come para celebrar la Noche de San Juan, del 23 al 24 de junio, fiesta nocturna conocida como la verbena de San Juan (revetlla de Sant Joan).

Desde la prehistoria, muchas civilizaciones han conmemorado el solsticio de verano, el día más largo del año y que se asimiló a la festividad con la llegada del cristianismo. Y como ocurre siempre, no se entiende una fiesta de estas características sin sus rituales gastronómicos.

Espero que disfrutéis del verano.

Coca de Sant Joan

Vamos a celebrar este mes de mayo la fiesta de los patios cordobeses y para ello os he preparado una tarta flor. Feliz mayo para tod@s.

En el Festival de los Patios Cordobeses, estos se engalanan durante dos semanas en el mes de mayo. Los patios se abren, expuestas sus macetas con todo su esplendor, para que puedan ser visitados. ¿Y cómo reconocerlos? pues se coloca una maceta en la puerta para señalar que ese patio hay que visitarlo.

Con esta fiesta también se puede admirar la arquitectura de los patios que se engloban dentro de la arquitectura típica de la ciudad.

El 6 de diciembre de 2012, el Festival de los Patios fue declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.

Deseo que disfrutéis de este mes y de sus flores.

Tarta flor

Feliz Semana Santa para tod@s. Para culminar esta Semana de Pasión os traigo una mona de Pascua.

El lunes de Pascua es el día después a la Pascua, domingo de Resurrección o domingo de Pascua, celebrado y festivo en gran parte del mundo. Sin embargo, no se le contempla como una fiesta litúrgica, es el periodo de celebración de la resurrección de Jesús. Este día representa el fin de la Semana Santa y en muchos lugares se come la mona de Pascua, simboliza que la Cuaresma y las abstinencias han terminado.

Os espero en el próximo dulce.

Mona de Pascua