Bienvenido mes de noviembre. Este mes nos endulzaremos con un dulce de coco.

El coco es un alimento refrescante y exótico, que ha sido redescubierto por la cocina ecológica y vegana por sus múltiples virtudes. De pocas frutas se sacan tantos productos beneficiosos para la salud. Se puede beber el agua de su interior o comer la pulpa fresca. También se pueden obtener aceite, manteca, leche y harina. Además, de las flores de la palmera se saca el azúcar de coco y una interesante salsa.

Entre sus principales propiedades comprobamos que el coco es calórico, pobre en hidratos de carbono y en proteínas, aunque posee bastante fibra. Cuenta con vitaminas y minerales y su agua es una bebida isotónica excelente. Su aceite resulta antiviral, antimicrobiano y antimicótico.

El coco está rodeado por una cáscara gruesa impermeable. Procede de Indonesia, Filipinas, India y Brasil y es capaz de salir indemne de largos viajes a la deriva por el mar, chocando con las rocas.

Os espero pronto.

Dulce de coco

Os doy la bienvenida una semana más al dulce blog "dulcesenfamilia". La especialidad que os traigo hoy será el deseo de much@s niñ@s, son unas golosinas que he llamado: piruletas sorpresa.

Una golosina (de goloso, y éste del latín "gulosus") es un manjar generalmente dulce, cuyo casi único valor nutritivo es el azúcar, y está destinado a satisfacer un gusto o antojo. Una chuchería, chuche o galguería es una forma coloquial de designar a las golosinas.

Su consumo en exceso es un mal hábito que se ha extendido principalmente en l@s niñ@s, por eso desde aquí quiero recomendar su consumo esporádico, en fiestas y días muy especiales únicamente.

Deseo que no sólo a los más peques les haya gustado la especialidad semanal que os he traído y espero también seguir contando con vuestro seguimiento la próxima semana.

Correo de contacto para realizar pedidos: mapifefi@gmail.com

Piruletas sorpresa

Os mando dulces saludos a tod@s l@s bloguer@s que siguen esta página. Esta semana he preparado unos pequeños bocados, los llamados coquitos.

El coco es el fruto comestible del cocotero, de su pulpa blanca y aromática se hacen múltiples dulces y se extrae también aceite. El nombre coco proviene de la era de los descubrimientos, pues a los exploradores portugueses que lo trajeron a Europa, su superficie marrón y peluda les recordaba a las historias sobre el "Coco" que se les cuenta en España y Portugal a los niños pequeños para asustarles.

El cocotero es la palmera más cultivada a nivel mundial y el coco fresco es el protagonista indiscutible de ferias y verbenas.

Nos vemos la próxima semana.

Correo de contacto para realizar pedidos: mapifefi@gmail.com

Coquitos

Hola a tod@s, ya estoy aquí de nuevo para empezar a mostraros mis especialidades.

La primera será la tarta de zanahoria, de la que ya os he enseñado una foto, pero os puedo hacer otras figuras y modelos y podéis elegir el que más os guste.

Con esta tarta podemos sorprender a grandes y pequeños y además haremos que todos tomen una buena ración de vitaminas.

La zanahoria es la que más minerales y vitaminas tiene de todas las raíces y la recomiendan para cualquier tipo de enfermedad sin que tenga ninguna contraindicación.

Esta tarta me la comentó la madre de un compañero de colegio de mi hijo y a él le encanta. Espero que si la probáis también os guste como a nosotros.

Y con la foto por último me despido hasta la próxima especialidad.

Correo de contacto: mapifefi@gmail.com 

Tarta de zanahoria