Hola de nuevo a tod@s, ya estamos en marzo, el tiempo vuela y nosotr@s no lo debemos dejar pasar sin saborear unos buenos dulces caseros, como por ejemplo los que os traigo este mes, se trata de unas magdalenas de chocolate.

¿Cómo debemos llamarlas magdalenas o madalenas? Esta es una pregunta que me he realizado muchas veces, pero como saben igual de buenas si las llamo de una forma o de otra, al fin y al cabo me da un poco igual.

La gente la escribe de las dos maneras, tanto magdalenas como madalenas, pero al hablar las solemos llamar madalenas, simplemente, aunque los más innovadores también las llaman muffins.

Llamémosles como sea, pero espero que os satisfagan con dulzor. Os veo en el próximo dulce familiar.

Correo de contacto para realizar pedidos: mapifefi@gmail.com

Magdalenas de chocolate

¡Feliz Feria de Albacete! ¿Cómo van esos bocadillos de morcilla, chorizo o guarrica y ese vino dulce, esos churros, esos Miguelitos? Os deseo lo mejor para estas fiestas tan nuestras.

Esta semana nos vamos a deleitar con un dulce de tradición familiar. Se trata de lo que en casa llamamos el postre de la abuela Ana.

La abuela Ana, que por cierto es mi suegra, es una gran cocinera y hoy le quiero rendir, con uno de sus postres, un homenaje a toda su trayectoria culinaria que es muy extensa, sabrosa y apetecible.

Este dulce puede parecer a simple vista muy sencillo, pero no nos engañemos pues en el fondo nos guarda una agradable y refrescante sorpresa, sorpresa alabada por todos los que prueban este sabroso dulce.

Deseo que terminéis muy bien estas fiestas y os espero la próxima semana.

Correo de contacto para realizar pedidos: mapifefi@gmail.com

Dulce de la abuela Ana

Os saludo a tod@s en esta última semana del mes de agosto, se nos van terminando las vacaciones y por tanto hay que volver a ahorrar para las del año que viene, para ello os traigo esta semana a los financieros.

Los financieros son unos bollitos parecidos a las magdalenas que se crearon para que los financieros los pudieran tomar sin mancharse las manos y además tienen forma de lingote de oro.

Espero que este nuevo dulce os convenza de la necesidad del ahorro para las nuevas y venideras vacaciones. Y yo os espero en próximas especialidades.

Correo de contacto para realizar pedidos: mapifefi@gmail.com

Financieros

Querid@s seguidores, os deseo felicidad un día más. Hoy os traigo más magdalenas, otro tipo de estos suculentos bizcochitos que hacen las delicias de todos los de la familia.

Como ya os comenté anteriormente, las magdalenas se pueden presentar con distintas formas, como por ejemplo las de este día, de forma alargada, y también con un sabor distinto, pues las he elaborado con otra receta.

Me comenta mi sobrino Jordi, que las magdalenas son una comida de la que nunca se puede aburrir uno, por lo menos él, ya que le gustan mucho, bueno ya sabemos que tenemos un fiel seguidor por tierras valencianas.

Os espero otra semana más en este blog para haceros más delicias.

Correo de contacto para realizar pedidos: mapifefi@gmail.com

Magdalenas

Bienvenid@s de nuevo a tod@s a "dulcesenfamilia". Hoy os he querido traer unos dulces bocados para comerlos a cualquier hora, no solo en el desayuno: las magdalenas. ¿A quién de niño, su madre no le ha dado magdalenas con la leche de la mañana? Pues si no ha sido así, ahora es el momento, son para grandes y chic@s.

La magdalena (en francés: madeleine) es un postre tradicional de la región de Lorena en Francia, que se ha extendido por toda Francia, España y en consecuencia Iberoamérica.

El origen de la magdalena puede ser en la época de los peregrinajes a Santiago de Compostela. Una joven llamada Magdalena les servía a los peregrinos unos pastelitos en forma de concha, símbolo de este peregrinaje. Las "magdalenas" se extendieron a lo largo de los Caminos de Santiago, lo que explica su tradicional implantación en España.

Hoy en día hay magdalenas con diversas formas: cuadradas, redondas, en forma de concha, etc.. Y deseando que este dulce os haya hecho recordar vuestra niñez me despido hasta la próxima semana.

Correo de contacto para realizar pedidos: mapifefi@gmail.com

Magdalenas