Hola a tod@s. Por fin me atrevo a publicar mi propio blog. Antes de nada, quiero dar las gracias a Raquel por su inestimable ayuda en la creación de este blog. También quiero dar las gracias a todas las personas que me han animado a realizar este proyecto.

¿Qué os mostraré en él?. Pues lo que me gusta hacer: dulces tentaciones para todos los paladares. Espero servir de ayuda a todas aquellas personas que no tienen tiempo de cocinar o simplemente que no les gusta meterse y trastear en la cocina.

¿Tenéis un evento familiar y queréis agasajar a vuestros invitados con un dulce elaborado con ingredientes totalmente caseros? Pues ya sabéis, si sois de Albacete y os gustaría saborear lo que veis, podéis contactar conmigo a través de mi e-mail mapifefi@gmail.com.

sábado, 6 de febrero de 2021

Feliz mes de febrero a tod@s. Os traigo hoy unos rollicos que en mi casa llamamos de amor. 

Y qué mejor para celebrar un día de los enamorados, el cual no tiene por qué ser un día prefijado, que estos sabrosos rollicos de amor. Cualquier día es perfecto para demostrar el amor a todos los que queremos.

Aquí os dejo con un precioso poema de Gustavo Adolfo Bécquer llamado: Amor eterno.

Podrá nublarse el sol eternamente;

Podrá secarse en un instante el mar;

Podrá romperse el eje de la tierra

Como un débil cristal.

¡Todo sucederá! Podrá la muerte

Cubrirme con su fúnebre crespón;

Pero jamás en mí podrá apagarse

La llama de tu amor.


Sed felices y os espero.

Rollicos de amor


martes, 5 de enero de 2021

Feliz día de Reyes. Este día es especial por muchas cosas: el misterio de los Reyes, la alegría, los regalos, la emoción de los niños y no tan niños... y los dulces. Hoy les vamos a dejar a nuestras Majestades los Reyes Magos de Oriente unas gominolas hechas por nosotros.

Las gominolas o pastillas de goma, son unos caramelos masticables, dulces y elaborados con gelatina. A esta gelatina le añadimos edulcorantes, saborizantes y colorantes alimentarios para darles esos sabores y colores. Van recubiertas con azúcar y tienen infinidad de formas.

Las pastillas de goma se originaron en el año 1905 mediante el vino fermentado en una mezcla en presencia de un agente espesante (por esta razón se denominan en inglés: Wine gum o gomas de vino). Las gominolas que se elaboran en la actualidad no emplean vino, sustituyendo su textura por la de gelatinas, como ya hemos comentado.

Os dejo esperando a sus Majestades y deseando que se cumplan todos vuestros deseos. ¡Feliz Año!

GOMINOLAS



miércoles, 23 de diciembre de 2020

Bienvenid@s y Feliz Navidad para tod@s. Estas fiestas os traigo un dulce que habréis visto en la televisión, he intentado hacerlo y sacaros una sonrisa (que bien nos hace falta): es Rodolfo el reno.

Supongo que todos o la mayoría habréis oído la canción de Rodolfo, el reno de la nariz roja, pues...

Hoy quisiera contarles la historia de un reno 

al que nadie quería por ser tan feo 

ni siquiera él mismo imaginó 

lo que un día le pasó


Era Rodolfo un reno que tenía la nariz

roja como la grana y de un brillo singular

todos sus compañeros ser reían sin parar

y nuestro buen amigo no paraba de llorar


Pero Navidad llegó, Santa Claus bajó

y a Rodolfo lo eligió por su singular nariz

tirando de un trineo fue Rodolfo sensación

y desde aquel momento toda burla se acabó


Deseo de todo corazón que paséis unas muy felices fiestas y que el nuevo año nos traiga esa normalidad que tanto esperamos y deseamos.

Rodolfo el reno