Bienvenid@s de nuevo a este blog. Este mes se celebra San Valentín y por ello os quiero obsequiar con un pastel de queso sabrosísimo. Se trata de un pastel suave, con el toque del caramelo líquido que le da esa apariencia de flan, pero que no nos lleve a engaño.
La receta es de mi compañera Mª Carmen y pensé en darle esta forma y hacerlo para conmemorar esta fiesta.
La figura de Cupido en forma de niño alado y desnudo es una imagen recurrente. En el caso del amor romántico, suele representarse con un arco y unas flechas, las cuales, a menudo con los ojos vendados, dispara sobre las personas, produciéndoles así el enamoramiento.
Tanto los cupidos, querubines y ángeles pueden encontrarse en el arte religioso y secular desde 1420 en Italia, pasando por escultores y pintores como Donatello y Rafael, hasta nuestros días tal es el caso de las postales de San Valentín.
Una vez más os deseo felicidad y espero vuestras visitas.
 |
| Pastel de queso |
