Deseo que tengáis un buen día a tod@os l@s dulces seguidores de este blog. Hoy os traigo  los famosos brownies que deleitarán a todos los paladares.

Se cuenta que corría el año 1897, cuando un pastelero de Estados Unidos se puso a elaborar un delicioso bizcocho con nueces, tuvo un pequeño despiste y se le olvidó añadir levadura ¡bendito despiste! decidió trocearlo y repartirlo entre la chiquillería del barrio. Desde ese momento nació el que hoy en día conocemos como brownie (literalmente: marroncito) un bizcocho crujiente por fuera y jugoso por dentro.

Un día, hace ya unos cuantos años, mi hijo necesitaba hacer un trabajo de dulce y buscamos recetas en los libros de cocina que tenemos por casa. Lo presentó y gustó y desde entonces comemos brownies en casa muy a menudo. Su dulce preferido era el de moca pero ahora este es el elegido.

Os espero dentro de una semana con otra dulce tentación.

Correo de contacto para realizar pedidos: mapifefi@gmail.com

Brownies